ALMA DE YEMEN
¿Sabes que Yemen es uno de los países del mundo que dio origen al café? Junto con Etiopía, Yemen es la cuna del café, y no de cualquier café… El 100% Yemen Mocha Harazi es uno de los mejores cafés del mundo, famoso por su calidad y gusto excepcionales Se cultiva desde hace más de 300 años de forma absolutamente artesanal y tradicional, sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos, y procesado en seco para obtener un café naturalmente orgánico y libre de contaminación. El café 100% Yemen Mocha Harazi se caracteriza por un gusto suave e intenso, asociado a aromas silvestres y frutos secos, y complementado con un toque dulce y ácido a la vez.
Cuenta una leyenda que allá por el siglo IX un pastor de cabras observó cómo los animales tenían más energía tras comer ciertas bayas. Decidió probarlas y así se convirtió en la primera persona en consumir café en la historia de la humanidad.
Pero hasta el siglo XV no hay una evidencia creíble de su consumo, en los monasterios sufi de Yemen, desde los que se expandió al resto del planeta, convirtiéndose siglos más tarde en el producto más comercializado del mundo. La mayoría de cafés hasta el siglo XX se preparaban con granos cultivados exclusivamente en Yemen.
Alma de Yemen nace un día, en mitad de un intercambio de mensajes entre el equipo de Solidarios sin Fronteras, cuando ante la pregunta a Faten de si había probado el café Moka Harazi nos contesta que no, que en Yemen la mayoría de personas no han podido probar ese café por su precio elevado, pero que sabe que es una MARAVILLA.
Ahí empezamos a pensar cómo podríamos hacer llegar hasta aquí esa joya negra de Yemen, el producto que durante siglos y hasta hoy, es venerado por la población mundial y consumido cada vez más y más.
Cada año los astros se han alineado y siempre ha habido alguien que ha cargado con el «oro negro» para hacer que aquí os lo podamos ofrecer y podáis degustar este placer de dioses.
Así nace ALMA DE YEMEN, con el mismo mimo y detalle de todos los productos de SSF.
Presentamos esta joya en saco de arpillera que se cierra con el detalle de una tacita de café, y que guarda en su interior 150 gramos de oro negro yemení protegido con un envoltorio especial para mantener todo su aroma: Yemen Mocha Harazi, café 100% Arábica, que se cultiva desde hace más de 300 años de forma absolutamente artesanal y tradicional, sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos, y procesado en seco para obtener un café naturalmente orgánico y libre de contaminación.
El café 100% Yemen Mocha Harazi se caracteriza por un gusto suave e intenso, asociado a aromas silvestres y frutos secos, y complementado con un toque dulce y ácido a la vez.
Precio: 30€.
Diseño y packaging: Solidarios sin Fronteras.
Vídeo de Faiza O., yemenita que vive en Alemania.
